Как выбрать халву из натуральных ингридиентов

Как выбрать халву из натуральных ингридиентов

Многим халва известная своими полезными свойствами и насыщенным витаминным составом. Да и на вкус такая сладость нравится не только взрослым, но и детям. Однако многие забывают, что недобросовестные производители, стремясь получить прибыль, часто удешевляют его безвредными и химическими добавками. Однако выбрать натуральную халву достаточно просто.

Халва в зависимости от состава может быть ореховой, из подсолнечника или кунжута. В качестве связующего компонента чаще всего выступает сахар, мед, патока или карамель. Состав халвы не измельченной легко разглядеть на срезе. Она состоит из слоев орехов или семян, а затем более тонкого и темного сладкого слоя. Если же вы увидите, что толщина сахарного слоя больше 1 мм, то в состав продукта были включены загустители. Например, мука или крахмал.

Перетертая халва чаще всего изготавливается из жмыха подсолнечных семян. Она имеет волокнистую структуру и более доступна по цене. Информацию про выращивание подсолнечника можно найти на сайте https://lgseeds.ru/products/tournesol/hybrids/33/.

Важно оценить и качество орехов и семян. Они должны быть светлыми, без скорлупы и кожуры. Высохшие орехи, темные семечки говорят о низком качестве продукта.

Состав халвы можно найти и на этикетке. Он не должен включать посторонних добавок или искусственных красителей, загустителей, эмульгаторов и т.д. Двух основных компонентов в составе будет достаточно.

Халва на срезе не должна иметь темных пятен или темного налета. Если вы найдете потемнение, то продукт либо просрочен, либо хранился не правильно.

Важно помнить, что показателем качества халвы всегда выступает ее срок годности. Он не может быть больше полугода. А соответственно халва, которую можно употребить в более долгий срок имеет ненатуральный состав.

При выборе халвы обращайте внимание на дату производства. Недавно изготовленный продукт не только полезнее, но и намного вкуснее.

Показателем будет и стоимость. Цена на килограмм ореховой или кунжутной халвы не может быть ниже стоимости килограмма очищенных орехов или кунжута. Если цена ниже, значит производитель сэкономил на качестве сладости.

Покупать халву лучше в упаковке. Но если вы выбираете ее на развес, то обязательно понюхайте. Халва должна иметь приятный растительно-ореховый или семенной аромат. Если сладость не пахнет или ее запах не приятный, то покупать ее не стоит.

Покупайте натуральную халву к чаю, чтобы она пошла на пользу вам и всей вашей семье.

Автор: Игорь Фалей

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>