Ингредиенты:
Фета – 120 гр.
Помидоры – 200 гр.
Огурцы – 100 гр.
Перец болгарский жёлтый – 100 гр.
Лук красный репчатый – 50 гр.
Масло оливковое – 3 ст. л.
Маслины без косточек – 150 гр.
Перец чёрный молоты – 2 ч. л.
Орегано сухой – 1 гр.
Соль морская по вкусу
Листья салата
1. Овощи необходимо помыть.
2. Огурцы порезать толстыми кольцами около 4 мм.
3. Помидоры желательно выбирать мелкие, чтобы их можно было порезать на четвертинки.
4. Лук следует порезать целыми или половинами колец, в зависимости от размера головок. 5. Из перца удалить семена, нарезать его на квадратные пластики. Цвет плода особого значения не имеет, как и не оказывает влияния на вкусовые качества. Но если необходимо получить красивое блюдо, стоит выбрать именно жёлтый плод, который хорошо гармонирует с зелёными огурцами и красными томатами.
6. Сыр и маслины необходимо извлечь из рассола и обсушить.
7. Фету стоит нарезать кубиками, если она продавалась большими пластинами.
8. В салатнике смешать сначала овощи, затем добавить к ним маслины и сыр.
9. Количество соли зависит от качества сыра.
10. В последнюю очередь добавляется орегано и молотый перец, а далее оливковое масло. Компоненты аккуратно перемешиваются.
11. В порционные тарелки либо в общий салатник блюдо выкладывается на листья салата. Их необходимо предварительно вымыть и обсушить на тарелке.
Если времени на готовку у вас нет, то можно воспользоваться услугами доставкой еды в спб PIZZA MAFIA, здесь можно заказать греческий салат.
Этот салат идеален для лета. В нём собраны самые лёгкие и насыщенные структурированной водой продукты – помидоры, огурцы, перец и сыр фета. Приятного аппетита!
Количество порций – 4
Калорийность в 100 гр. – 179 Ккал
белки – 4,22 г., жиры – 14,5 г., углеводы – 4,65 г.
Автор: Игорь Фалей
Последние обсуждения